বিশ্বের সবচেয়ে সুখী দেশের তালিকায় প্রায়ই শীর্ষে থাকা ফিনল্যান্ড, ২০২৭ সালের ফেব্রুয়ারিতে অনুষ্ঠিত হতে যাওয়া একটি সম্পূর্ণ খরচ-বহনকৃত ‘ব্লাইন্ড ডেটিং’ অভিজ্ঞতায় অংশ নিতে বিশ্বজুড়ে সিঙ্গেলদের আহ্বান জানাচ্ছে।
“ফিনিশ ডিনার ডেট” নামের এই প্রচারণাটি শুরু করেছে দেশটির পর্যটন বোর্ড ‘ভিজিট ফিনল্যান্ড’। এর মূল উদ্দেশ্য হলো আন্তর্জাতিক ভ্রমণকারীদের ফিনল্যান্ডের খাদ্য সংস্কৃতির সাথে পরিচিত করানো এবং একই সাথে নতুন রোমান্টিক সঙ্গী খুঁজে নেওয়ার সুযোগ তৈরি করে দেওয়া।
সংবাদমাধ্যম ফোর্বসের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৭ সালের ৯ থেকে ১৯ ফেব্রুয়ারির মধ্যে অনুষ্ঠিত হতে যাওয়া এই ট্রিপটির জন্য ১৬ জন সিঙ্গেল প্রাপ্তবয়স্ককে নির্বাচন করা হবে।
অংশগ্রহণকারীরা ফিনল্যান্ডের ঐতিহ্যবাহী রন্ধনশিল্প ঘুরে দেখবেন, আঞ্চলিক নানা সুস্বাদু খাবারের স্বাদ নেবেন এবং হেলসিঙ্কি ও লেকল্যান্ড অঞ্চলের তামপেরে শহরে স্থানীয় ফিনিশ সিঙ্গেলদের সাথে বিশেষ গ্রুপ ডিনার ডেটে অংশ নেবেন।
খাবারের তালিকায় থাকবে ফিনল্যান্ডের ঐতিহ্যবাহী নানা উপাদান ও খাবার, যার মধ্যে রয়েছে বুনো মাছ, রকমারি বেরি ফল এবং বন থেকে সংগৃহীত মাশরুম। ফিনল্যান্ডের খাবার, প্রকৃতি এবং ঋতুভিত্তিক উপাদানের মধ্যকার গভীর সম্পর্ক ফুটিয়ে তুলতে দেশের শীর্ষস্থানীয় কিছু শেফ এই বিশেষ নৈশভোজগুলোর মেনু তৈরি করবেন।
বিজনেস ফিনল্যান্ডের ইন্টারন্যাশনাল মার্কেটিং বিভাগের সিনিয়র ডিরেক্টর হেলি জিমেনেজ এক বিবৃতিতে বলেন, ‘ফিনিশ খাবার হলো আমাদের সুপরিচিত সুখী জীবনযাত্রার এক প্রত্যক্ষ প্রতিফলন—যার মাধ্যমে স্থান, ঋতু এবং চারপাশের মানুষের সাথে সম্পর্ক ও মেলবন্ধন তৈরি হয়।’
তিনি আরও বলেন, ‘খাবার ফিনদের একসূত্রে বাঁধে, আর এবার আমরা ভ্রমণকারীদের এক অনন্য ও ব্যতিক্রমী উপায়ে আমাদের সাথে যোগ দেওয়ার আমন্ত্রণ জানাচ্ছি।’
এই প্রচারণাটির ধারণা নেওয়া হয়েছে ‘সিংকুকোরি’ নামক একটি ফিনিশ ডেটিং রীতি থেকে। এই রীতিতে কিছু সুপারমার্কেটে গোলাপি রঙের শপিং বাস্কেট ব্যবহার করা হয়—যার মাধ্যমে বোঝানো হয় যে ক্রেতা সিঙ্গেল এবং তিনি নতুন কারো সাথে আলাপচারিতা বা সম্ভাব্য রোমান্টিক সম্পর্ক গড়ে তুলতে আগ্রহী।
পর্যটন বোর্ডের মূল উদ্দেশ্য হলো আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীদের ফিনল্যান্ডের খাদ্য সংস্কৃতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া। তাদের মতে, অন্যান্য ইউরোপীয় ও বৈশ্বিক ঐতিহ্যবাহী খাবারের তুলনায় ফিনল্যান্ডের খাবার কিছুটা উপেক্ষিতই থেকে গেছে।
জিমেনেজ বলেন, ‘সাওনার খাদ্য সংস্কৃতি থেকে শুরু করে বন থেকে প্রাকৃতিক উপাদান সংগ্রহের ঐতিহ্য—ফিনিশ রন্ধনশিল্পের প্রতিটি গল্পই অনন্য, যা অন্য কোথাও খুঁজে পাওয়া যাবে না। আমরা চাই দর্শনার্থীরা যেন সেই গল্পের পুরো অভিজ্ঞতাটিই উপভোগ করতে পারেন।’
এই উদ্যোগটি খাদ্য পর্যটনের সাথে সামাজিক মেলামেশা ও পরিচয়ের এক চমৎকার সমন্বয় ঘটিয়েছে। আন্তর্জাতিক পর্যটন বোর্ডের আনুষ্ঠানিক বিবৃতি অনুযায়ী, এই ডিনার ডেটগুলো হবে অত্যন্ত অনানুষ্ঠানিক ও প্রাণবন্ত গ্রুপ ইভেন্ট, যেখানে অংশগ্রহণকারীরা একসাথে নৈশভোজে অংশ নেবেন এবং ফিনল্যান্ডের আনুষ্ঠানিক টেস্ট মেকিং মেনুর স্বাদ উপভোগ করবেন।
‘ফিনিশ ডিনার ডেট’-এর জন্য যারা আবেদন করতে পারবেন
ফিনল্যান্ডের বাসিন্দা নন—বিশ্বের যেকোনো দেশের ১৮ বছর বা তার বেশি বয়সী সিঙ্গেল প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিরা এতে আবেদন করতে পারবেন। আবেদন প্রক্রিয়াটি ব্যক্তিগতভাবে সম্পন্ন করতে হবে।
আবেদন করতে আগ্রহীদের ইংরেজিতে একটি সংক্ষিপ্ত ভিডিও রেকর্ড করতে হবে, যেখানে এই প্রশ্নের উত্তর দিতে হবে, ‘একটি ডিনার ডেটে আপনি কী পরিবেশন করবেন এবং কেন?’ এরপর ভিডিওটি “হ্যাশট্যাগ ফিনিশ ডিনার ডেট” ব্যবহার করে এবং ভিজিট ফিনল্যান্ড-কে ট্যাগ করে ইনস্টাগ্রাম, টিকটক বা ইউটিউবের মতো কোনো পাবলিক সোশ্যাল মিডিয়া অ্যাকাউন্টে পোস্ট করতে হবে।
আবেদনের শেষ সময় ফিনিশ সময় ১০ নভেম্বর সকাল ১১:৫৯ মিনিট। নির্বাচিত অংশগ্রহণকারীদের নাম ১ ডিসেম্বরে ‘ভিজিট ফিনল্যান্ড’-এর ইনস্টাগ্রাম ও টিকটক অ্যাকাউন্টের মাধ্যমে ঘোষণা করা হবে।
পর্যটন বোর্ড নির্বাচিত অংশগ্রহণকারীদের বিমান ভাড়া, থাকা- খাওয়া এবং ভ্রমণের সব কার্যক্রমের সম্পূর্ণ খরচ বহন করবে। সূত্র: দ্য ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস
